*牛一頭から500gしかとれない上タン。当店自慢の秘伝塩ダレとどうぞ。
【400g】3200円(税別) 【800g】6000円(税別)
【食べ方】 50℃ほどのお湯で湯煎してサッと焼いてください。味付けはタレや塩、レモン、ポン酢、わさびがオススメです。